SBS 생활의 달인 1048회에서는 보기만 해도 군침이 도는 서울 3대 간짜장이 소개됐습니다.
이번 방송에서 소개된 곳 가운데 하나가 서울 영등포구에 있는 중식당 대관원입니다.
대관원은 3대에 걸쳐 이어온 중식당으로 소개됐으며, 진언도 달인이 만드는 삼선간짜장이 눈길을 끌었습니다.
방송을 보고 대관원이 어디에 있는지, 삼선간짜장 가격은 얼마인지 궁금한 분들을 위해 위치와 메뉴, 가격, 영업시간 등을 정리해보겠습니다.
생활의 달인 서울 3대 간짜장
생활의 달인 1048회에서는 서울에서 오랫동안 간짜장으로 사랑받아 온 중식당들이 소개됐습니다.
그중 대관원은 영등포구 당산동에 자리한 중식당입니다.
방송에서 소개된 달인은 진언도 달인으로, 대관원의 대표적인 메뉴 가운데 하나인 삼선간짜장이 주목받았습니다.
간짜장은 주문 후 춘장과 양파 등의 재료를 볶아 만드는 것이 특징입니다.
특히 삼선간짜장은 여기에 다양한 해산물이 더해져 일반 간짜장과는 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
대관원 삼선간짜장
방송에서 관심을 받은 메뉴는 삼선간짜장입니다.
대관원의 삼선간짜장에는 새우와 오징어, 해삼 등의 해산물과 양파가 들어갑니다.
해산물과 채소를 춘장과 함께 볶아내기 때문에 양파의 식감과 해산물의 풍미를 함께 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
소스와 면이 따로 제공되는 간짜장 특성상 원하는 만큼 소스를 넣어 비벼 먹을 수 있습니다.
일반 짜장면보다는 볶아낸 재료의 식감과 풍미를 보다 직접적으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
대관원 위치
생활의 달인에 소개된 대관원은 서울 영등포구 당산동에 있습니다.
주소는 다음과 같습니다.
대관원
서울 영등포구 당산로37길 1, 2층
전화번호 02-2068-8791
방송을 보고 방문하는 경우 상호가 같은 다른 음식점과 혼동하지 않도록 영등포구 당산동에 있는 대관원인지 확인하는 것이 좋습니다.
대관원 메뉴 가격
생활의 달인 방송을 보고 가장 궁금한 메뉴는 역시 삼선간짜장입니다.
확인된 공개 메뉴 정보를 기준으로 삼선간짜장 가격은 10,000원입니다.
주요 메뉴 가격은 다음과 같습니다.
삼선간짜장 10,000원
짜장면 7,000원
볶음밥 8,000원
마파두부밥 9,500원
삼선짬뽕 12,000원
고추잡채밥 12,000원
유산슬밥 17,000원
해물잡탕밥 20,000원
유린기 32,000원
오향장우육 35,000원
게살삼슬 37,000원
메뉴와 가격은 매장 사정에 따라 변경될 수 있으므로 실제 방문 시점의 가격과 차이가 있을 수 있습니다.
대관원 영업시간
공개된 매장 정보를 기준으로 알려진 영업시간은 다음과 같습니다.
영업시간 11:30~21:30
브레이크타임 15:00~17:00
정기휴무 일요일
방송 이후에는 방문객이 증가하면서 재료 소진이나 영업시간 변경 등이 발생할 수도 있습니다.
특히 멀리서 방문한다면 당일 매장에 영업 여부를 확인한 뒤 출발하는 것이 좋습니다.
간짜장과 짜장면 차이
간짜장과 일반 짜장면은 비슷해 보이지만 조리 방식에서 차이가 있습니다.
일반 짜장면은 미리 만들어 놓은 짜장 소스를 면에 얹어 제공하는 경우가 많습니다.
반면 간짜장은 주문이 들어오면 춘장과 양파 등의 재료를 볶아 소스를 만드는 방식이 대표적입니다.
이 때문에 간짜장은 양파의 식감이 상대적으로 살아 있으며 볶아낸 춘장의 풍미를 느끼기 좋습니다.
면과 짜장 소스를 별도로 제공하는 경우가 많은 것도 간짜장의 특징입니다.
대관원의 삼선간짜장은 여기에 해산물이 더해진 메뉴라고 보면 이해하기 쉽습니다.
3대째 이어온 중식당
대관원에서 눈길을 끄는 부분은 음식뿐만이 아닙니다.
생활의 달인에서는 3대에 걸쳐 이어온 중식당으로 소개됐습니다.
오랜 기간 이어진 중식당에서는 같은 짜장면이나 간짜장이라도 가게마다 춘장을 볶는 방법이나 재료의 조합, 불 조절 등에 차이가 생길 수 있습니다.
간짜장처럼 비교적 단순해 보이는 음식이 오래된 중국집마다 다른 맛을 내는 이유이기도 합니다.
생활의 달인에서 오래된 중식당을 찾아 소개하는 재미도 이런 부분에 있습니다.
방문 전 확인사항
생활의 달인 방송에 소개된 음식점은 방송 직후 손님이 몰리는 경우가 많습니다.
대관원을 방문한다면 점심과 저녁의 혼잡한 시간대를 고려하는 것이 좋습니다.
특히 삼선간짜장을 먹기 위해 방문한다면 재료 소진 여부도 확인해 보는 것이 좋습니다.
메뉴 가격과 영업시간, 휴무일 역시 변경될 수 있기 때문에 방문 당일 최신 매장 정보를 한 번 더 확인하시기 바랍니다.
마무리
생활의 달인 1048회 서울 3대 간짜장 편을 보고 대관원의 위치가 궁금했던 분이라면 서울 영등포구 당산동을 확인하면 됩니다.
방송에서 주목받은 메뉴는 해산물과 양파 등을 함께 볶아 만드는 삼선간짜장으로, 확인된 공개 메뉴 정보 기준 가격은 10,000원입니다.
특히 대관원은 3대에 걸쳐 이어온 중식당으로 소개된 만큼 오래된 중국집의 간짜장을 좋아하는 분들에게 관심을 끌 만한 곳입니다.
방송을 보고 직접 방문할 예정이라면 영업시간과 휴무일, 현재 메뉴 가격을 확인한 후 방문하시기 바랍니다.
Q&A
Q1. 생활의 달인 서울 3대 간짜장 대관원은 어디에 있나요?
대관원은 서울 영등포구 당산로37길 1, 2층에 있습니다.
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Q2. 생활의 달인 대관원 삼선간짜장 가격은 얼마인가요?
확인된 공개 메뉴 정보 기준 삼선간짜장 가격은 10,000원입니다. 다만 가격은 변경될 수 있습니다.
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Q3. 대관원 영업시간과 휴무일은 어떻게 되나요?
공개된 정보 기준 영업시간은 11:30~21:30이며 15:00~17:00은 브레이크타임입니다. 일요일은 정기휴무로 안내되고 있으나 방문 전 최신 영업정보를 확인하는 것이 좋습니다.